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히츠마부시 상단
3900 엔(세금 포함)
히츠마부시는, 전국에서 구입한 장어를 90년간 길러 온 장인의 눈길로 엄선해, 제공하고 있습니다.테이크 아웃도 받고 있으므로, 집에서도 즐길 수 있습니다.부담없이 말씀해주십시오.
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우나 덮밥 특징
4900 엔(세금 포함)
신선도 발군, 피치 피치의 장어를 숙련된 장인이 정중하게 심어, 구운 장어를 사용한 장어 덮밥입니다.푹신푹신하고 두꺼운 몸에 더해, 식욕을 돋우는 고소한 풍미나 지방의 타고, 녹는 혀 촉감을 즐겨 주세요.
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우마키
1200 엔(세금 포함)
「아카시야키(타마코야키)」를 힌트로 한 나카쇼 본점의 우마키는, 은은하게 단맛을 느끼는 계란과, 푹신푹신 구운 장어, 그리고 국물의 맛이 향기로운 호화스러운 일품입니다.
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장인의 기술이 빛나는 『구이』
나카조 본점의 장어는, 자사 브랜드의 비장탄의 강한 화력으로 구워냅니다.맛을 놓치지 않고 안에 갇혀 밖은 파릿과 고소하고, 안은 푹신 육즙에.섬세한 장인 기술을 즐겨 주세요.
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전통의 맛을 지켜온 '양념'
나카쇼 본점의 양념장은, 갓 구운 장어를 통째로 숨기고, 창업 이래 계속 이어져 지켜져 온 「비전의 양념장」.장어의 기름과 맛이 녹은 각별한 맛입니다.
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우나 덮밥 특징
4900 엔(세금 포함)
1 꼬리 밥 오모리 무료 · 간 구이 태우기 +600 엔 · 간흡 +100 엔
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히츠마부시 상단
3900 엔(세금 포함)
3/4신 밥 오모리 무료・간구이 태워+600엔・간흡+100엔
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우마키
1200 엔(세금 포함)
아카시 야키를 연상시키는 뜨거운 국물과 함께 즐기십시오.
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간 구이 (양념 · 소금)
1050 엔(세금 포함)
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【빛이 들어가는 깨끗한 점내】 밝고 깨끗한 점내는, 가족이나 친구와의 식사에 최적입니다.디자인이나 인테리어에도 구애된 가게 안에서 편안하게 보내실 수 있습니다.이나자와・키타나고야에서 장어를 먹는다면 나카쇼 본점에 꼭 와 주세요.【장어/장어/히츠마부시/기타나고야/이나자와/런치/일식/일본요리/나고야 메시]
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【입장 병설의 체험형 점포】 독창적인 점내에는 입장(타바바)이 병설되어 있기 때문에, 장어의 진흙을 하고 있는 작업 공정이나, 다루고 있는 곳도 가까이에서 볼 수 있습니다 .【장어/장어/히츠마부시/기타나고야/이나자와/런치/일식/일본요리/나고야 메시]
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【주차장 완비】국도 22호선(나고야 고속 16호 이치노미야선) 가에 있습니다!물론 주차장도 12대 완비하고 있으므로, 차에서도 부담없이 오실 수 있습니다.【장어/장어/히츠마부시/기타나고야/이나자와/런치/일식/일본요리/나고야 메시]
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독립식 테이블 좌석은 다양한 장면에서 사용 가능
국도 22호선 따라 ◎나뭇결의 차분한 테이블석은, 가족에서의 식사나 회식, 축하의 자리 등 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.부담없이 상담해주십시오.【장어/장어/히츠마부시/기타나고야/이나자와/런치/일식/일본요리/나고야 메시]
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입장(타바)의 병설된, 체험형 점포
저희 가게는 장어의 진흙질을 하는 입장이나, 장어를 다루는 곳을 견학하면서 식사를 즐길 수 있는, 드문 구조를 하고 있습니다.혼자는 물론, 데이트나 친구끼리의 조금 호화스러운 식사에 딱.창업 당시부터 이어 더 맛이 농축된 양념장으로 더욱 맛이 늘어난 장어를 차분히 즐겨 주세요.
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테이블4명 × 3
일본의 정취가 넘치는 세련된 테이블석입니다.가족에서의 이용이나, 여자회나 엄마회 등에도 인기의 자리입니다.다양한 모임에 딱 맞는 저희 가게를 꼭 이용해 주세요.
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테이블5명 × 2
청결감이 있는 세련된 테이블석입니다.소중한 분과의 기념일, 축하에도 선택되고 있습니다.분리 할 수없는 접대도 맡겨주십시오.
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테이블2명 × 1
2인용 좌석도 있습니다.데이트나 친구와의 식사에 이용해 주세요.
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외관 사진 그 1【장어/장어/히츠마부시/키타나고야/이나자와/런치/일식/일본 요리/나고야 메시】
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외관 사진 그 2【장어/장어/히츠마부시/키타나고야/이나자와/런치/일식/일본 요리/나고야 메시】
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장인의 확실한 눈길
창업 90년을 자랑하는 장어의 도매업자가 직접 경영하고 있으므로, 장어의 품질에는 자신이 있습니다.
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입장(타바) 병설의 장어
우물물로 장어의 진흙을 빼는 입장이 병설된, 드문 구조를 하고 있습니다.작업이나 다루기 등을 가까이서 보는 것도.
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점심 식사도 이용하십시오.
기타나고야・이나자와에서 장어를 먹는다면 나카쇼 본점에.런치회나 가족에서의 식사・축제 등에 이용해 주십시오.
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명물의 히츠마부시
전통 도매상의 매력에 의해 엄선된 장어를 사용한, 명물의 히츠마부시.내점되었을 때는 꼭 맛보세요.
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밖은 파리와 안은 푹신
저희 가게의 장어는 일절 쪄지 않고 강불로 구워냅니다.맛을 안에 갇혀 기름이 든 장어를 맛보십시오.
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다양한 장면에서 사용 가능
테이블석은 독립식으로 되어 있으므로, 가족에서의 식사나 회식 등, 인원수에 따라서 대응 가능합니다.
